曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松。细砂糖40克 、曲奇
8 、曲奇加入过筛低粉 。曲奇然后均匀的曲奇挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8、
11 、曲奇体积膨大